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Notre Histoire : Une tradition familiale et une belle amitié

Chez nous, la cuisine a toujours été une affaire de famille. Ma maman, passionnée par l’art culinaire italien, a même ouvert son propre laboratoire de pâtes fraîches. Je me souviens encore de ces journées où je l’aidais à préparer des raviolis, à choisir les meilleures farines et à perfectionner chaque recette. Ces moments n’étaient pas seulement culinaires, ils étaient empreints de passion, de tradition, et surtout de beaucoup d’amour.

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Un jour, alors que je partageais cette fierté familiale avec mes meilleurs amis, Taulant et Ben, j’ai réalisé que Taulant n’avait jamais goûté de raviolis à la viande, car il est musulman. Cela m’a profondément marqué : comment quelqu’un pouvait-il passer à côté d’un tel délice simplement à cause d’une absence de produits adaptés ?

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C’est là que tout a commencé. Avec l’aide de ma maman, et le soutien indéfectible de mes amis Taulant et Ben, j’ai décidé de faire une petite production de raviolis halal spécialement pour Taulant et sa famille. Les voir savourer ces raviolis pour la première fois, les sourires autour de la table, m’ont inspiré une idée : et si nous faisions découvrir la vraie cuisine italienne halal à d’autres familles comme la sienne ?

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C’est ainsi que notre projet est né : une passion familiale combinée à l’envie de partager cette tradition avec respect et ouverture. Aujourd’hui, nous sommes fiers de vous proposer des raviolis halal qui célèbrent cette belle rencontre entre la tradition italienne et les valeurs de nos amis musulmans.

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Parce que la cuisine, c’est avant tout une histoire de partage, et nous sommes trois amis – Tony (moi-même), Taulant, et Ben – unis par cette vision.